Salade d'épinards à l'huile Salade d'épinards à l'huile Pour 4 personnes Ingrédients : 2 kg d’épinards frais en branches 10 cl d’huile d’argane 1 botte de persil 1 botte de coriandre 1 gousse d’ail 1 pincé de pistils de safran 1 pincée de cumin 1 pincée de paprika 1 citron confit 250 g de tomates